Nous mesurons quotidiennement les quantités de nourriture consommée au restaurant scolaire.
Nous avons établi trois niveaux de contrôle en fonction du pourcentage du poids de la nourriture jetée :
Moins de 5 %
De 5 à 10 %
+ de 10 %
SEMAINE DU 07 AU 11 SEPTEMBRE 2026
SEMAINE DU 31 AOUT AU 04 SEPTEMBRE 2026
Suivi du gaspillage alimentaire
La rénovation énergétique des bâtiments est un enjeu majeur pour participer à la réduction de la consommation de CO2….